Naučíme sa piesť domáci pečený chlebík s použitím kvasníc alebo z kvásku (podľa vašeho výberu). Chlebík si upečieme z kvalitnej doma pomletej múky.

Ako: Pripravíme si jednotlivé suroviny. Povieme si o rôznych typoch múk (pšeničná, ražná, špaldová, celozrnné múky ...) o ich používaní a miešaní do vhodných chlebových zmesí. Pripravíme si kvások, zamiesime si chlieb. Počas kysnutia preberieme hlavné zásady zdravej výživy. Povieme si aký rozdiel je medzi chlebom z kvásku a z kvasníc a ako sa o kvások starať.

Pokiaľ máte doma pekáreň, preberieme si možnosti pečenia v nej, tak aby ste v nej mohli piecť rôzne druhy chlebíkov a aj sladkých "vianočiek". 

Kurz je s individuálnym prístup, tak aby ste sa naučili postup  miesenia, pečenia a odniesli ste si domov chutný chrumkavý chlebík a ako bonus dostane pedikovú ošatku na kysnutie chleba.

Ako dlho: Chlebík potrebuje cca 3 hodiny (pri kváskom chlebíku je to dlhší čas).

Kde: Ivanka pri Dunaji  (miesto upresníme aj podľa vašej potreby)

Objednať: emailom na d.bartokova@bmbcompany.sk (heslo: chlieb)

Cena: 69 €